從科學角度來分析六堡茶的保健功效與作用

2017年08月17日 17:39:18

國家植物功能成分利用工程技術研究中心、教育部茶學重點實驗室、清華大學中藥現代化研究中心和北京大學衰老醫學研究中心聯合發布研究成果,稱六堡茶具有降脂減肥、調降血糖、調控尿酸、保護肝臟等多項保健養生功效,引起市場關注。

    除此之外,國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任劉仲華發布了六堡茶保健養生功效研究成果。該項研究由教育部茶學重點實驗室、北京大學衰老醫學研究中心等多部門聯合實施。

    研究成果表明,六堡茶具有降脂減肥、調降血糖、調控尿酸、保護肝臟、調理腸胃、美容抗衰、抵御輻射、抵抗炎癥等保健養生功效。這項研究成果的推出,使六堡茶自古流傳至今的保健養生功效的說法有了堅實的科學支撐,意義可謂深遠。

從科學角度來分析六堡茶的保健功效與作用

降血糖及血脂血壓:對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明,六堡茶的茶多糖含量最高,且其組分活性也比其它茶類要強,這是因為在發酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故,短肽鏈較長肽鏈更易被吸收,且生物活性更強,這可能就是發酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優于其它茶類的原因之一。六堡茶中富含茶多酚、兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶紅素、咖啡堿、類胡蘿卜素、維生素以及礦物質元素等活性成分,具有豐富的降血糖血脂功能因子。

降脂減肥:肥胖癥是危害人類健康的隱形殺手,適當飲用六堡茶,可有效控制脂肪代謝,起到良好的減肥效果。六堡茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。六堡茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。長期飲用六堡茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用,并對體重、體形具有良好的調控作用。

調控尿酸:六堡茶中富含茶多酚、兒茶素等黃酮類化合物及礦物元素,具有抗氧化、鎮痛及調節體內酶活性的作用,可降低血液中尿酸含量。

保護肝臟:通過動物試驗,研究人員發現,六堡茶中的活性成分能及時清除酒精產生的有毒性乙醛及過量的自由基,從而起到解酒護肝的作用。

調理腸胃:動物試驗表明,六堡茶提取物在一定程度上能提高腸道內雙歧桿菌和乳桿菌的水平,降低有害的大腸桿菌、腸球菌的水平。這表明六堡茶有一定的改善腸道微生物環境,通腸胃的功能。六堡茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調節脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。

美容抗衰:六堡茶既有美容功效,抑制老年色素的生成;又有抗衰老功能,通過減少體內毒性羰基化合物的形成,減少體內“廢物”的堆積,延緩機體衰老。六堡茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。六堡茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

抵御輻射:輻射分為電離輻射和電磁輻射,對人類身體健康的危害不容忽視。六堡茶水提取物孵育后,對輻射引起的氧化損傷有明顯的保護作用。

抵抗炎癥:六堡茶有別于其他茶類的加工工藝,造就了獨特的兒茶素、多酚類、氨基酸、生物堿、黃酮類組合,能顯著抑制炎癥,達到抗炎清火的功效。

消暑祛濕:六堡茶本身具有養胃功效,能夠清除脾胃里的濕氣。兩廣之地氣候濕熱,適當飲用六堡茶,能祛濕解暑。

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    • avatar 音書 點贊數

      我以為黑茶只有熟普和安化,竟然還有六堡茶,學習了!有機會一定試試。

        • avatar 茶茶 掌柜

          多謝,六堡茶以前一直銷往東南亞市場,國內的人不怎么知道,也是十多年前才開始慢慢在國內市場升溫。

        • avatar 六月下雪 點贊數

          我網購更加注重服務態度,信任你們也是因為服務好。我之前在一些品牌店家買,客服半天不搭理,但你們不同,基本有問必答,加了茶茶微信,深夜竟然還能交流,我沒見過賣茶的會這樣

            • avatar 茶茶 掌柜

              既然加了微信,就是朋友,即使不是買我家的產品,但凡對六堡茶有疑問的,我都會回復,我覺得,茶友的疑問是最重要的事,一定要解決

            • avatar 不可居無茶 點贊數

              作為一個喝六堡茶10年以上的老司機,我喝過幾十一斤的便宜貨,也喝過幾千一斤的,六堡茶之家的茶葉不是我喝過最好的,卻是性價比是最高的,不管是存放還是現飲口感都比較好,我基本每年都會存點。

                • avatar 慕茶客

                  確實,開始我還覺得他的茶很貴,買回來就發現,物超所值,比別的廠家同等品質的要便宜很多

                • avatar 喝茶的ESON 點贊數

                  一直聽聞六堡茶能祛濕,還沒喝過,看見這里的文章,感覺很嚴謹,很認真 ,代表著一種態度,有空買點嘗嘗 。

                    • avatar 蹭點好茶?

                      我喝六堡茶之家的茶2年了,他們家的茶,干茶清香、茶湯透亮、入口醇和、茶底干凈無雜,確實對得起他的價錢。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666?,他會跟你好好介紹的。

                      • avatar 喝茶的ESON

                        看你這么說,我要加個微信跟掌柜好好咨詢一下了。

                      • avatar 似水年華 點贊數

                        我是看了六堡茶之家的知乎專欄才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全書,什么都知道,也解答了很多人們對六堡茶的誤解,不買茶他也熱心解答。

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            作為梧州本地人,主要推廣本地的特色產品,讓他走得更遠。所以,不但在知乎,包括今日頭條、百家號、騰訊號等主流的自媒體上,我們都會科普六堡茶的知識,讓更多的茶友認識并接受六堡茶。