在北方地區如何存放六堡茶

2018年09月12日 11:00:08

在北方地區如何存放六堡茶

六堡茶是一款僑銷茶,六堡茶歷來沿茶船古道走向南洋,成為海上絲綢之路的重要組成部分。當今時代變了,六堡茶的祛濕和調理腸胃的功效對北方地區的人民也有很好的助益。最近幾年來六堡茶在北方地區的銷量上升很快。歷史上一路向南的六堡茶非常適合儲存在高溫高濕的熱帶亞熱帶地區。到了北方干燥低溫的環境中該如何存放才更有利于六堡茶的轉化?

1、 六堡茶不適合放在過于通風的地方,溫度相對比較穩定的空間更利于六堡茶的轉化。在北方把六堡茶放在相對封閉的房間和倉庫是比較好的。北方地區冬季有供暖,全年的室內溫差小對存放六堡茶是比較理想的。問題是濕度,在干燥的北方冬季最好有加濕,使室內濕度可以保持在60左右。所以封閉的房間很重要,地窖在北方可能是最佳選擇。如果是少量存茶的話放在陶缸里就很好了。

2、 不要把六堡茶與其他物品雜放在一起。六堡茶容易吸味。很容易吸收一些別的雜味。尤其是不能與家具等容易散發甲醛的物品放在一起。存放六堡茶的房間要干凈無異味,這樣才會有利于茶的后續轉化。否則沾染了怪味異味的茶,年份再老也是廢品了。

3、 在北方地區存茶對六堡茶的陳化有很好的一面,相對干燥的環境有利香氣的轉化,但對口感的轉化相對會緩慢。所以在有條件的情況下,保持好濕度或者一年至少要半年時間維持60左右的相對濕度。每半年調整一下堆放順序,把里面的茶調到外面,上下也互換一下,有利茶葉整體均衡轉化。不要長期放紙箱里存化,紙箱有蒽醌類物質,時間長了對人體有害。

其實六堡茶是一款不算嬌貴的茶,掌握好它的秉性就不難伺候。六堡茶的轉化需要干凈的環境和一定的濕度,掌握好這些,其實北方地區放的六堡茶年份久了會比南方更好喝

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    • avatar 我心飛翔 點贊數

      因為家里還有六堡茶,沒打算這么快買,只是關注公眾號學習知識,但看了茶茶的朋友圈,不知不覺就產生了很大的興趣,現在你家的茶我全部嘗了個遍,的確很有特點。

        • avatar 茶茶 掌柜

          特點是我們的選品方向之一,茶沒有十全十美,但在某一方面有過人之處,而整體協調性、平衡度都不錯,這個茶至少可以進入我們的選品范圍內,平平無奇的茶,市場太多了

        • avatar 美麗的媽媽 點贊數

          我到廣西梧州去過,也見過掌柜茶茶,他們家的六堡茶整體性價比還是非常高的。特別是很多六堡茶的知識,從他朋友圈可以了解很多很多,也可以問他本人,一般情況下都會詳細回復的。他對茶友很有耐心,他能給你很多中肯的建議。

            • avatar 茶喝上品

              屁,上次我也加了他的微信,半小時才回復,人倒是比較好,很耐心的跟我解答。

              • avatar 美麗的媽媽

                哈哈,你加錯人了吧,微信號lbczj666,回復還是挺快的。

                • avatar 茶喝上品

                  是六堡茶之家,茶葉喝了,非常值他的價格,貴確實貴的有道理。

                  • avatar 美麗的媽媽

                    那應該是比較忙,我有時問他一些六堡茶的知識,也要等半個小時的,估計是咨詢的人很多。

                  • avatar 似水流年 點贊數

                    六堡茶好像但比較難買到,網上的不知品質如何?

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        在沒有試喝的情況下的確難選擇,可以加我的微信(lbczj666),根據你的需求進行推薦。

                      • avatar 彩虹森林 點贊數

                        我想送些六堡茶給我伯父,他喜歡喝,但我不知道買哪些合適,就怕買了他不喜歡。

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            送禮需謹慎,送錯就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我詳細了解一下,給你推薦。

                          • avatar 瑯琊榜 點贊數

                            打醬油的飄過,只喝茶不喝酒,喝茶只選六堡茶

                              • avatar 美麗的媽媽

                                哈哈,比起什么別的茶來,我也愛喝六堡茶,比較好喝,吃飽來一壺

                                • avatar 瑯琊榜

                                  要不怎么說打醬油的咧。