首部六堡茶養生保健功效專著出版發行

2019年05月06日 15:06:31

五一收假第一天,又好消息鴨!又一本六堡茶新書正式出版啦!

由中國工商出版社組織編印的《廣西地理標志產品——六堡茶》正式出版發行!

該書對六堡茶的養生保健功效進行了系統化的科學論述,是目前首部針對六堡茶養生保健功效研究的專著。既填補了該研究領域專業書籍的出版空白,更是對六堡茶養生保健功效的系統梳理和總結,有利于幫助讀者更好地了解六堡茶的養生保健功效。

首部六堡茶養生保健功效專著出版發行

《廣西地理標志產品——六堡茶》一書由梧州市茶產業發展服務中心主任、梧州市六堡茶研究院院長馬士成,梧州日報社、西江都市報編輯楊麥,歷經兩年的時間撰寫和修訂而成。

本書分為五個章節,從傳統中醫藥理論和現代醫藥學兩個方面,分別對傳統工藝和現代工藝六堡茶養生保健功效的形成機理進行分析論述。同時,還從茶葉生物化學的角度,分別對傳統工藝和現代工藝六堡茶的內含物質構成及轉化、茶葉香氣類型、品質成分鑒定等方面進行系統化整理解構。

此外,該書還收錄了關于六堡茶養生保健的傳統古方和膳食菜單,是對現代醫藥學體系下六堡茶保健功效分析的有益補充,體現了“藥食同源”傳統理念的有機融合。

 

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    • avatar 九九 點贊數

      去了一次六堡鎮,那個地方太偏了,開車繞來繞去都繞暈了,不過那里環境確實很好,自然,原生態

      • avatar star 點贊數

        你家的茶雖然不多,但的確很有特點,我比較好奇的是,你們的茶是怎么選的,有什么評判標準嗎?

          • avatar 茶茶 掌柜

            有的,我們根據經驗總結及對行業、市場的理解,制定了一套六堡茶評價體系,這個體系非官方,也很主觀,但卻是我們尋茶的價值判斷標準,也適用于茶友,有興趣的可以參考《我們做了一套六堡茶評價體系,也許能更客觀地評價一款茶!》一文

          • avatar 真情可貴 點贊數

            現在網上做六堡茶的商家很多,我喝過很多,也做過對比,原來我也買過很多的六堡茶,對六堡茶的印象也不是很好, 自從接觸到六堡茶之家的六堡茶才改變認知, 說實話,真正用心把茶做好的也就那么幾家,六堡茶之家算是其中一個,這也算我的經驗之談吧。

              • avatar 茶茶 掌柜

                謝謝,六堡茶受原料、工藝、倉儲的影響,每家做出來的茶的口感都有所不同,我們根據自己制定的六堡茶評測體系,在質量好的基礎上,選取特色產品,讓茶友接觸不同風格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

              • avatar 六月下雪 點贊數

                我網購更加注重服務態度,信任你們也是因為服務好。我之前在一些品牌店家買,客服半天不搭理,但你們不同,基本有問必答,加了茶茶微信,深夜竟然還能交流,我沒見過賣茶的會這樣

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    既然加了微信,就是朋友,即使不是買我家的產品,但凡對六堡茶有疑問的,我都會回復,我覺得,茶友的疑問是最重要的事,一定要解決

                  • avatar 此情可待 點贊數

                    文章寫得很全面,學習了

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        謝謝你的評論,茶友的支持,是我們前行的動力