了解三鶴六堡茶陳化茶窖環境

2019年06月25日 10:01:38

了解三鶴六堡茶陳化茶窖環境

茶窖位于林木蔥蘢的珠山腳下,座落在梧州茶廠的東北面,使用面積4000平方米。茶窖始建于上世紀五十年代末,用于傳統籮裝六堡茶的前期陳化。上世紀六十年代中后期,響應“備戰、備荒、為人民”的號召,梧州茶廠在政府的支持下,對茶窖進行了加深加寬,窖藏六堡茶數量大大提高。七十年代中后期,根據“深挖洞、廣積糧、不稱霸”的戰略部署,梧州茶廠按人防工事標準,再次對茶窖進行擴建和改造,從而形成了目前頗具規模、四通八達的洞窖。洞窖在和平時期作茶葉窖藏,戰備需要可作防空,是茶產業和人民防空相結合的典范,多次獲得廣州軍區授予的“平戰結合”優秀單位,承載了梧州茶廠六堡茶發展的歷史記憶。

了解三鶴六堡茶陳化茶窖環境

梧州茶廠茶窖通風良好,冬暖夏涼,常年溫度保持在22℃—26℃,相對濕度保持在75%—85%,適宜窖內獨特和純化的微生物種群(有益菌類)的生長繁殖。這些有益菌生生不息,與窖藏的六堡茶形成完整的生物鏈,促進了茶葉內含物質的轉化,又使六堡茶香氣純正,滋味醇厚,具有獨特的“六堡茶韻”?!叭攵戳⒙劻は?,出窖贊嘆三鶴茶”,不愧是參觀者的由衷感受。

來源:六堡茶大觀

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    • avatar 筋er 點贊數

      六堡茶的檳榔香好像挺神秘的,喝過幾款,一直搞不清楚,呵呵

        • avatar 茶茶 掌柜

          檳榔香只是六堡茶的香型之一,有當然好,但沒有也不代表茶不好,有興趣的話,加我微信(lbczj666),大家探討下。

        • avatar 真情可貴 點贊數

          現在網上做六堡茶的商家很多,我喝過很多,也做過對比,原來我也買過很多的六堡茶,對六堡茶的印象也不是很好, 自從接觸到六堡茶之家的六堡茶才改變認知, 說實話,真正用心把茶做好的也就那么幾家,六堡茶之家算是其中一個,這也算我的經驗之談吧。

            • avatar 茶茶 掌柜

              謝謝,六堡茶受原料、工藝、倉儲的影響,每家做出來的茶的口感都有所不同,我們根據自己制定的六堡茶評測體系,在質量好的基礎上,選取特色產品,讓茶友接觸不同風格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

            • avatar 不可居無茶 點贊數

              作為一個喝六堡茶10年以上的老司機,我喝過幾十一斤的便宜貨,也喝過幾千一斤的,六堡茶之家的茶葉不是我喝過最好的,卻是性價比是最高的,不管是存放還是現飲口感都比較好,我基本每年都會存點。

                • avatar 慕茶客

                  確實,開始我還覺得他的茶很貴,買回來就發現,物超所值,比別的廠家同等品質的要便宜很多

                • avatar 喝茶的ESON 點贊數

                  一直聽聞六堡茶能祛濕,還沒喝過,看見這里的文章,感覺很嚴謹,很認真 ,代表著一種態度,有空買點嘗嘗 。

                    • avatar 蹭點好茶?

                      我喝六堡茶之家的茶2年了,他們家的茶,干茶清香、茶湯透亮、入口醇和、茶底干凈無雜,確實對得起他的價錢。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666?,他會跟你好好介紹的。

                      • avatar 喝茶的ESON

                        看你這么說,我要加個微信跟掌柜好好咨詢一下了。

                      • avatar 六月下雪 點贊數

                        我網購更加注重服務態度,信任你們也是因為服務好。我之前在一些品牌店家買,客服半天不搭理,但你們不同,基本有問必答,加了茶茶微信,深夜竟然還能交流,我沒見過賣茶的會這樣

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            既然加了微信,就是朋友,即使不是買我家的產品,但凡對六堡茶有疑問的,我都會回復,我覺得,茶友的疑問是最重要的事,一定要解決