歷史上六堡茶產業的四個發展階段

2019年10月29日 10:05:09

六堡茶是茶葉的一個品種,屬于黑茶,與普洱一樣是曾經的貢品。產地位于廣西梧州六堡鎮,因此而得名。六堡茶因其獨特的祛濕驅痢功效而興盛輝煌。六堡鄉鎮及周邊地區自古產茶,主要經歷了四個發展階段。

一、源起階段。

宋元以前,我國的茶葉大致上是按照產區來劃分。獲得廣泛認知的主要以長江流域江淮一帶的茶品。嶺南、福建、貴州等偏遠地區的茶葉尚未廣為人知,而蒼梧(即現在的廣西梧州市)的茶葉基本上還屬于“峒茶”之列,屬鄉間普遍的農產品,供農民日常飲用,難登大雅之堂。

歷史上六堡茶產業的四個發展階段

二、發展階段。

自宋代開始,茶業中心開始南移,質量優異的閩南茶、嶺南茶得到重視,開始興起。蒼梧所產的茶一來質量上佳,二來作為嶺南古郡,流通很快,自是使人另眼相看。再加上宋元以前的貢茶以團茶、餅茶為主,民間所飲用的散茶、末茶、粗老茶等等一概被稱作草茶,不為士大夫階層重視。

三、鼎盛階段。

六堡茶進入明朝以后,草莽出身且一向喝慣草茶的朱元璋認為制造龍團鳳餅“重勞民力”,于是頒旨“罷造龍團”,改進芽茶。因六堡所產的茶在茶產區品質最佳,故以“六堡”作為這個茶產區茶的名字。當時六堡茶以大籮散裝形式售賣,品飲方式由煎茶轉為點茶,泡茶方式、器具至制茶工藝發生了很大的變化,促進了六堡茶的興盛,成為兩廣地區民眾日常用茶。

歷史上六堡茶產業的四個發展階段

四、衰落階段。

日寇時期,戰爭切斷了西江水運,六堡茶的銷量一落千丈。大多茶莊均已歇業或停業,甚至倒閉,六堡茶產業元氣大傷,跌入谷底,從此一蹶不振。

近年來,六堡茶又重新獲得民眾的追捧,越來越受市場的青睞。隨著社會和市場的發展,六堡茶更加注重制茶工藝的正宗傳統,注重茶湯口感的陳醇甘甜,注重喝茶能帶來更好的保健養生效果。

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    • avatar 喝茶的ESON 點贊數

      一直聽聞六堡茶能祛濕,還沒喝過,看見這里的文章,感覺很嚴謹,很認真 ,代表著一種態度,有空買點嘗嘗 。

        • avatar 蹭點好茶?

          我喝六堡茶之家的茶2年了,他們家的茶,干茶清香、茶湯透亮、入口醇和、茶底干凈無雜,確實對得起他的價錢。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666?,他會跟你好好介紹的。

          • avatar 喝茶的ESON

            看你這么說,我要加個微信跟掌柜好好咨詢一下了。

          • avatar 鵬鵬 點贊數

            加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就問,溝通真的方便,呵呵

              • avatar 茶茶 掌柜

                多謝,只是有時候會比較忙,但都會回復,慢的話,請見諒

              • avatar 燕子 點贊數

                聽說六堡茶有很多好處,想買來給爸爸喝

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    六堡茶的祛濕,調理腸胃功效最顯著了

                  • avatar 不可居無茶 點贊數

                    作為一個喝六堡茶10年以上的老司機,我喝過幾十一斤的便宜貨,也喝過幾千一斤的,六堡茶之家的茶葉不是我喝過最好的,卻是性價比是最高的,不管是存放還是現飲口感都比較好,我基本每年都會存點。

                      • avatar 慕茶客

                        確實,開始我還覺得他的茶很貴,買回來就發現,物超所值,比別的廠家同等品質的要便宜很多

                      • avatar qingkong 點贊數

                        我是在北方開茶葉店的,雖然你們針對的是零售,我們拿貨可能有點貴,但我依然買了你家產品,一是我覺得質量的確好,自己喝,二是有些我放在店里,給朋友和客人喝

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            多謝老板,我們的茶品都是嚴選而來,庫存量都有限,為了使更多的人喝到品質好的六堡茶,擴大覆蓋面,所以線上以零售為主,我們不想大批的批發出去,相互理解就好