如何區分六堡茶的霉味和陳味?六堡茶的陳味和霉味是什么?

2019年11月20日 15:57:30

常聽一些新接觸六堡茶的茶友說,六堡茶泡起來有霉味,不好喝,令人望之卻步,不像綠茶,鐵觀音泡出來就是一股清香,花香,香氣宜人,還有一些茶友疑惑,都說六堡茶越陳越香,難道這個霉味就是陳香味嗎?

方法/步驟

1、看。

觀看是否保存得當,干茶是否干爽,茶葉表面與內部是否有霉變。

如何區分六堡茶的霉味和陳味?六堡茶的陳味和霉味是什么?

2、聞。

沖泡時更容易分辨,陳香自然柔和,霉味則刺鼻不自然

3、品。

有陳香的茶的茶湯口感自然,無雜味,年份越久的六堡茶,陳香越明顯,喝到后面,越來越香,而霉變的茶,口感刺激,難以下咽。

如何區分六堡茶的霉味和陳味?六堡茶的陳味和霉味是什么?

4、如果茶友一時接受不了六堡茶的陳味,可以將茶葉敞開放置,與空氣接觸一段時間就會好些,沖泡的時候可以通過洗茶一兩遍,將雜味去掉,喚醒陳香。洗茶除了可以將茶葉中的雜質洗凈,同時喚醒茶葉的味道。但是能將茶葉洗凈即可,而不是將它的味道浸泡出來。

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    • avatar 劉雄杰 點贊數

      我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道這個茶的品質如何,大概多少錢?

        • avatar 茶茶 掌柜

          我們有鑒茶服務,專門為茶友的茶開湯評審。你加我微信(lbczj666),發些茶樣給我。

        • avatar 排骨湯 點贊數

          六堡茶我經常喝,現在市面上的亂象確實太多了,新茶友一不小心就會被坑

            • avatar 茶茶 掌柜

              市場確實需要規范,六堡茶也確實需要標桿,讓更多的人認識到真正的六堡茶,我們愿以微薄之力做最大的努力

            • avatar 曼里 點贊數

              喝過六堡茶,和普洱茶有些相似。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  六堡茶的熟茶發酵工藝比普洱茶早,大家都是后發酵茶,但工藝的具體細節有所不同。

                • avatar 鵬鵬 點贊數

                  加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就問,溝通真的方便,呵呵

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      多謝,只是有時候會比較忙,但都會回復,慢的話,請見諒

                    • avatar 音書 點贊數

                      我以為黑茶只有熟普和安化,竟然還有六堡茶,學習了!有機會一定試試。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          多謝,六堡茶以前一直銷往東南亞市場,國內的人不怎么知道,也是十多年前才開始慢慢在國內市場升溫。