【視頻】六堡茶為什么用大竹蘿裝?六堡茶大籮茶的起源和歷史

2020年04月21日 12:27:22

新一期的大話六堡又跟大家見面了,本期我們來講講六堡茶經典包裝——大籮茶。
在眾多黑茶里,可以說"大籮包裝"是六堡所特有的,而且一直是六堡茶出口的經典形態,從清朝開始出口到東南亞的六堡茶均是大籮包裝,而這些大籮茶便是當年下南洋的礦工們的“保命良藥”,也是海外茶友對六堡茶的最初印象。
你對它認識有多少?看完本期的視頻就都懂了。

大家好,這里是六堡茶之家,很多茶友都以為六堡茶是以散茶的形態為主,但事實上六堡茶和安化黑茶、云南普洱茶一樣,都是以緊壓的形態為主的,只是說安化黑茶它緊壓的狀態更多表現為一種柱茶,比如說千兩柱、百兩柱等等,云南普洱茶就表現為磚餅沱,最典型的就是七子餅,六堡茶緊壓的形態我們是叫大籮茶,什么意思呢?

就是做好的茶葉通過蒸汽蒸軟之后,再壓到一個大的竹籮里面去,這個竹籮的重量有可能是三十斤的、六十斤的,更重一點的還會有100斤的,平時我們市場上看到很多散茶形態的六堡茶,大部分是從這種緊壓的大籮茶里面分拆出來的,緊壓的大籮茶也是六堡茶最初的一種形態。

為什么要壓成這種緊壓的大竹籮呢,其實也是跟歷史有關,我們知道六堡茶在清朝末年的時候是出口馬來西亞的,六堡鎮的茶葉通過六堡河通過西江水路源源不斷運輸到廣州,然后再轉運到馬來西亞南洋地區,茶農們為了節省空間在茶葉上船運輸前的一個晚上,會把茶葉蒸軟然后壓到竹筐里面去,這樣就可以節省很多空間也可以運輸更多的茶葉,所以蒸茶壓籮這個事情一開始就是為了節省空間才出現的,后來發現壓完大籮的六堡茶它的轉化更好出來的滋味也更好,所以后來蒸茶壓籮這件事情就變成了六堡茶工藝里面的一個固定的工序延續下來。

六堡茶做成大籮茶有什么好處

第一,蒸壓之后的六堡茶緊壓到大竹籮里面的六堡茶,它的轉化會更好更穩定;

第二,我們說六堡茶跟普洱茶其實工藝上面是相仿的,但總得來說普洱茶的滋味偏濃釅一些,六堡茶的滋味偏清爽一些;

六堡茶口感清爽的特點很大一部分原因,就是蒸茶壓籮這個工藝造就的,也造就了六堡茶和普洱茶在茶湯細節方面上的差異,其實現在我們很多的茶企做的六堡茶也是這樣的大籮茶,他們把大籮茶做好之后會放到倉庫里面去陳化,這種大籮茶有三十斤的、有六十斤的,甚至也會有一百斤的,在上市之前廠家會把這些大籮茶拆散進行分裝,做成散茶或者小包裝的六堡茶。

那購買六堡茶哪種包裝更好呢

第一,你想買個三五斤或者一兩斤六堡茶試一下喝一下的話,我覺得你們去買這些小包裝,買散茶就可以了;

第二,如果你們想囤茶想中長期地持有六堡茶,期待它中后期一個轉化的話,建議大家去買原包裝的大籮茶。

六堡茶購買,請加微信號【lbczj789】,或點擊淘寶店六堡茶之家進入購買。

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    • avatar 排骨湯 點贊數

      六堡茶我經常喝,現在市面上的亂象確實太多了,新茶友一不小心就會被坑

        • avatar 茶茶 掌柜

          市場確實需要規范,六堡茶也確實需要標桿,讓更多的人認識到真正的六堡茶,我們愿以微薄之力做最大的努力

        • avatar 六月下雪 點贊數

          我網購更加注重服務態度,信任你們也是因為服務好。我之前在一些品牌店家買,客服半天不搭理,但你們不同,基本有問必答,加了茶茶微信,深夜竟然還能交流,我沒見過賣茶的會這樣

            • avatar 茶茶 掌柜

              既然加了微信,就是朋友,即使不是買我家的產品,但凡對六堡茶有疑問的,我都會回復,我覺得,茶友的疑問是最重要的事,一定要解決

            • avatar 似水流年 點贊數

              六堡茶好像但比較難買到,網上的不知品質如何?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  在沒有試喝的情況下的確難選擇,可以加我的微信(lbczj666),根據你的需求進行推薦。

                • avatar 寧靜致遠 點贊數

                  六堡茶這么好的茶,卻這么少人關注,可惜了

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      嘿嘿,我們正在努力的讓更多喜歡喝茶的人了解六堡茶

                    • avatar star 點贊數

                      你家的茶雖然不多,但的確很有特點,我比較好奇的是,你們的茶是怎么選的,有什么評判標準嗎?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,我們根據經驗總結及對行業、市場的理解,制定了一套六堡茶評價體系,這個體系非官方,也很主觀,但卻是我們尋茶的價值判斷標準,也適用于茶友,有興趣的可以參考《我們做了一套六堡茶評價體系,也許能更客觀地評價一款茶!》一文