?茶友問：家里的六堡茶，夏天喝的時候喝口感醇滑，香氣呈現熟果香，但這段時間開湯品嘗，香氣盡失，前幾泡入口還帶苦澀感，和之前喝的感覺完全不同，是什么原因呢？ 其實，這種現象，稱為“返青”，梧州本地人用粵...
05月10日78評論六堡茶口感
六堡茶為什么返青？六堡茶返青的表現、預防及處理
05月10日78評論六堡茶口感
05月10日78評論六堡茶口感
喝六堡茶為什么鎖喉？六堡茶鎖喉怎么處理
泡六堡茶時方法不正確，或者六堡茶品本身質量較差、品質低劣都會產生一些讓人覺得身體不適、不舒服的感覺，而“鎖喉”正是其中較為顯著的，多出現于劣質六堡茶品中的一種令人不悅的品飲感受。本期就為茶友解析：什么...
05月10日119評論六堡茶口感
六堡茶檳榔香試飲筆記–三款不同原料、年份的檳榔香六堡茶對沖
我們在欣賞歌曲的時候，總有某些歌手的聲音辨識度極高，光聽聲音就知道是他演唱，這是所謂的先聲奪人。 六堡茶沒有聲音，卻有香氣，聞香識茶，這是每個愛茶人的目標。六堡茶的香氣其實不多，不屬于顯山露水那種，而...
05月09日73評論六堡茶口感
六堡茶檳榔香
六堡茶醇厚嗎？六堡茶紅濃陳醇的醇怎么理解？
提及六堡茶，“紅濃陳醇”四個字不絕于耳，已經成為六堡茶一個特定的標簽。從字面上看，“紅”、“濃”、“陳”不難理解，偏這個“醇”字，很多人的理解就不同。 ▲紅濃的茶湯 趁著外出尋茶的機會，我特意向常喝六...
05月08日87評論六堡茶口感
六堡茶滋味
六堡茶是濃茶嗎？聊聊六堡茶的濃淡與厚薄
細心的茶友可能會發現，有些六堡茶，哪怕是到了尾水，感覺淡了，也是淡而不薄，飲之有味。這里用到一個詞——淡而不薄，沒錯，這個詞聽起來像是矛盾的，但事實上茶湯的厚薄與濃淡還真不一樣，不能混為一談。 今天想...
05月07日63評論六堡茶口感
六堡茶滋味
六堡茶和普洱茶的區別-口感篇
六堡茶和普洱熟茶同屬黑茶類，都是后發酵茶。工藝上，都用冷水渥堆發酵方式。因而在口感滋味上，兩者的風格比較相似，不少人在盲喝的前提下，不一定能分得出是六堡茶還是普洱茶。盡管風格相似，但由于原料、工藝細節...
04月24日270評論六堡茶口感
現代工藝六堡茶
六堡茶和安化黑茶哪個好？六堡茶和安化黑茶的區別
概述：廣西六堡茶產于廣西梧州六堡鎮，安化黑茶產于湖南益陽市安化縣，兩者同屬于六大茶類中的黑茶，都是后發酵茶，具有越陳越香的特點。既然屬于一個分類，兩者的區別在哪里？今天，小編全方位地為您解析廣西六堡茶...
04月24日3,890評論六堡茶產地
六堡茶口感
【視頻】六堡茶的檳榔香是什么？六堡茶檳榔香的特點與區別
六堡茶檳榔香的歷史起源大家好，今天視頻中和大家聊一下檳榔香，我們說起檳榔香就能想到六堡茶，就等于我們說起鴨屎香就想到鳳凰單樅一樣，因為檳榔香屬于六堡茶特有的香氣，以前的兩廣人是特別喜歡吃檳榔的，我記得...
03月30日視頻1,710評論六堡茶口感
六堡茶滋味
六堡茶倉味如何改善？六堡茶倉味迅速去掉的辦法
很多茶友，特別是北方茶友，如果是第一次喝六堡茶，90%都會覺得有霉味。為什么會這樣？六堡茶真的不適合新茶友？新茶友喝不了六堡茶，為什么？這是因為：六堡茶的產地梧州，常年氣候溫潤潮濕，經過一定年份倉儲的...
01月10日1,732評論六堡茶口感
六堡茶怎么喝
六堡茶檳榔香是什么味道？怎么品鑒檳榔香？
不同的茶各有其氣味特質，而檳榔香，就是六堡茶最獨特的氣味。只是，它總給人一種神秘感，更多的時候，茶友們喜歡用“只可意會，不可言傳”來形容！那么，六堡茶的檳榔香究竟有多耐人尋味?是不是所有六堡茶都有？該...
11月22日1,538評論六堡茶口感
六堡茶香氣
